Erster Spargel aus Münster da

Lange sah es so aus, als würde es mit dem ersten heimischen Spargel zu Ostern nicht klappen. Heute Morgen gibt's aber die gute Nachricht von Münsters Spargelhöfen. Teilweise startet der Verkauf noch vor den Osterfeiertagen. Und damit sehr früh.

Das Spargelstechen auf den Höfen in Gelmer und Handorf hat begonnen - seit ein paar Tagen kommt das Gemüse eimerweise vom Feld auf die Höfe, wo Helfer ihn aufbereiten und verkaufsfertig machen. Der Verkauf startet jetzt am Wochenende: Zumindest auf den Höfen Lütke Laxen in Gelmer und Spielbrink an der Werse bei Handorf. Helfer bereiten die Verkaufstände in der Stadt auch schon vor. Der Spargelhof Bäcker an der Gittruper Straße bei Gelmer wartet noch bis nächste Woche Samstag. Dann gibt's auch hier den ersten Spargel aus Münster.